Ristorante Al Monastero Das Restaurant Al Monastero im Herzen von Cividale del Friuli war – unter der Leitung von Tilde, Tite und Dina und als es zu Beginn des 20. Jahrhunderts noch „La Speranza“ hieß – ein wichtiger Treffpunkt für die Einwohner der Stadt. Es war ein Ort für Spiele (wie das berühmte „Cotecio“), für Scherze und Neckereien sowie für legendäre Trinkrunden am offenen Kamin („Fogolar“), vor allem aber für berühmte Abendessen im Kreis von Jägern, Stammgästen oder einfach unter Freunden. Das Al Monastero wurde 1990 von Giuseppe Pavan gegründet; das Gebäude im traditionellen Stil ist in kleine, warme und gemütliche Gasträume unterteilt. Im Eingangsbereich befindet sich eine Theke, an der offene Weine – vorwiegend aus dem eigenen Familienweingut – ausgeschenkt werden. Ein kleiner Gastraum mit einem Kamin, der in den Wintermonaten stets befeuert wird. Ein Saal mit einem Fresko des Weingottes Bacchus. Ein Innenhof für warme Sommerabende. Ein im rustikalen friaulischen Stil eingerichteter Saal für Feierlichkeiten und besondere Anlässe. Die Speisekarte orientiert sich stets an der jeweiligen Saison, doch zu den absoluten Spezialitäten des Hauses zählen: Vorspeisen: Montasio-Käse-Strudel Erste Gänge: Cialcions del Monastero, Maltagliati mit Entenragout Hauptgerichte: Tournedos del Monastero

Wenn Sie auf der Suche nach gutem Essen und gutem Wein in einem warmen, einladenden Ambiente sind, das zudem auf Ernährungsbedürfnisse Rücksicht nimmt, dann ist das Restaurant Al Monastero genau das Richtige für Sie.

Contatti:
Via Ristori, 9
33043 Cividale del Friuli
Tel. +39 0432 700808
Email: info@almonastero.com