Sauris, in der lokalen Sprache Zahre, erreicht man, indem man das schmale Lumiei-Tal erklimmt, dessen gr\u00fcnes Becken von Dolomitengipfeln dominiert wird und sich im Wasser des Sees spiegelt, der je nach Jahreszeit verschiedene Schattierungen annimmt.\nDieses mit H\u00fctten und Almen \u00fcbers\u00e4te Almdorf liegt zwischen 1000 und 1400 m H\u00f6he. Es hei\u00dft, dass diese deutschsprachige Gemeinschaft von Siedlern gegr\u00fcndet wurde, die aus \u00d6sterreich kamen und die Br\u00e4uche und Traditionen ihrer Heimat mitbrachten.<\/p>\n\n\n\n
Die besonderen Umweltbedingungen und die Verbindungsschwierigkeiten mit den Nachbarl\u00e4ndern haben es uns erm\u00f6glicht, konsistente Traditionen sowohl in der Sprache, einem hochdeutschen Dialekt, als auch in der Gastronomie und bei religi\u00f6sen und volkst\u00fcmlichen Festen wie dem Karnevalsritus, bei dem hier die Protagonisten der R\u00f6lar, ru\u00dfbedeckt und mit lauten Kuhglocken ausgestattet und der Kheirar, bewaffnet mit einem gro\u00dfen Besen.<\/p>\n\n\n\n
Eine Besonderheit der Saurierlandschaft stellen die architektonischen Typologien dar, die sich durch einfache und funktionale Elemente auszeichnen. Interessant sind die beiden Kirchen: In Sauris di Sopra hat die Kirche San Lorenzo einen Glockenturm mit einem hohen, mit Schindeln bedeckten Turm, im Inneren kann man einen bedeutenden Altar aus dem 16. Jahrhundert bewundern, ein Werk von Michael Parth; in der Wallfahrtskirche Sauris di Sotto befindet sich ein kostbarer Altar mit Holzt\u00fcren, die 1524 von Michael Parth aus Bruneck geschnitzt, vergoldet und bemalt wurden eine Reliquie wird aufbewahrt.<\/p>\n\n\n\n
Der Name von Sauris ist mit dem seines exquisiten, leicht ger\u00e4ucherten Rohschinkens nach dem Rezept der Sauran-Tradition verbunden. Ideal zu Schinken und lokalem Bier. Die Weite der Almen erm\u00f6glicht die Herstellung des schmackhaften Almk\u00e4ses und bereichert das Angebot im Agrar- und Ern\u00e4hrungsbereich; Auch die Herstellung von saftigen Kleinfr\u00fcchten und Derivaten ist sehr beliebt. F\u00fcr Feinschmecker eine Einladung, die Produkte von Sauris w\u00e4hrend der ber\u00fchmten Sommerveranstaltungen \"Schinkenfest\" und \"Salz- und Bergk\u00e4sefest\" zu probieren.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Si raggiunge Sauris, Zahre nell’idioma locale, risalendo la stretta valle del Lumiei, la cui verde conca \u00e8 dominata da cime dolomitiche e si rispecchia nelle acque del lago che assume tonalit\u00e0 diverse a seconda delle stagioni.Questo borgo alpino, costellato da malghe e pascoli, \u00e8 collocato tra i 1000 ed i 1400 m di altitudine. Si narra che questa […]<\/p>","protected":false},"author":12,"featured_media":2586,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47,50],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domusiulii.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2580"}],"collection":[{"href":"https:\/\/domusiulii.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/domusiulii.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domusiulii.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domusiulii.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2580"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/domusiulii.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2580\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2590,"href":"https:\/\/domusiulii.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2580\/revisions\/2590"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domusiulii.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domusiulii.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/domusiulii.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/domusiulii.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}